カヤチーズタルトは何といってもクリーミーな食感が特徴。また、ココナッツミルクを加えることで「ただクリームチーズがココナッツ風味になった」と思われがちですが、チーズがよりマイルドな香りに仕上がり、「もう1個食べたくなる!またもう1個!」という風に、何個もパクパク食べられそうな意識を起こさせるほどのなじみやすい味を実現しました。

カヤチーズタルトは当店がよく使う「カヤ」味のもとになる素材を使用しています。ココナッツミルク、卵黄、パンダンの葉の相性の良さをそのままクリームチーズとかけ合わせることで他にはない当店でしか味わえない味と香りを提供いたします。

​ココナッツミルクは、一般的な乳製品とは違い、温度の変化にとても敏感です。その分、製造過程での温度管理は他の乳製品を扱う時よりも慎重に行う必要があります。当店では、機械だけに頼らず、その時の気候や湿度、また製造場所での温度変化も敏感にとらえながら一回一回丁寧にカヤ味を作り出しております。

出来上がったカヤ味のクリームをクリームチーズと混ぜ合わせ、滑らかすぎだと感じるまでに混ぜ込みます。パンダンの葉で香りも抜群なクリームを混ぜる工程では製造場所ででも香りが一帯に漂います。

​当店の特製シロップでコーティング。コクを出します。

​当店得意の「カヤ」味をクリームチーズと合わせることで親しみやすく、もう一個!と感じる味です。

KAYA CHEESE TART      ¥2,204

天然のバニラとグラマラッカ(品質が最も良いとされるココナッツシュガー)のクリームチーズとのベストマッチ!カヤチーズタルト 何個でも食べられてしまうので要注意!

※数量はご注文確定画面にて変更できます。

商品説明

内容量

8個入り

箱サイズ 

200 x 200 x H60

賞味期限

冷凍状態で約3週間(製造後すぐに配送しますが、配送状況により前後します)

保存方法

冷凍・もしくは常温解凍後、すぐにお召し上がりください。(保存料は一切使用しておりません。賞味期限にかかわらず、早い目にお召し上がりください。)

アレルギー

乳、卵、小麦

備考

冷凍便でお送りいたします。
常温便との同梱は別途料金がかかる場合がございます。
ご購入後、当店より連絡いたします。

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